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アルコール分 | 16% |
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日本酒度 | ±0 |
おすすめの飲み方 | 1)口に含み舌の先が感じる純米本来 の澄んだ旨さ(甘さ)をしっかり味わう。 2)喉越しのキレのよさを味わう。 3)喉から口の中や鼻腔に戻ってくる優しい丸みのある旨味の余韻を楽しむ。 |
一言 | 日本で一番純度が高い、純度を極めた日本酒です。圧倒的なのどごしと飲んだ後に一切の雑味を残さないキレ。純度の高さゆえ、食材に一切酒質の影響を受けない唯一無二の日本酒です。 |
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アルコール分 | 16% |
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日本酒度 | ±0 |
おすすめの飲み方 | |
一言 | 口の中に広がる優しい香りと純米の味の余韻がとても長く残る、アフターテイストが印象的なお酒です。 |
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アルコール分 | 15% |
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日本酒度 | ±0 |
おすすめの飲み方 | 冷やでも燗でも楽しめ、食中酒としても最適。 |
一言 | お米の旨みと恵みを感じさせる、穏やかで親しみ易い、「さらりと飲める旨口」特別純米酒です。 |
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アルコール分 | 16% |
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日本酒度 | ±0 |
おすすめの飲み方 | 食中酒として |
一言 | 造りの丁寧さがよく伺える酒質となっており、飲み口と余韻が心地よい吟醸です。 |
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アルコール分 | 10% |
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日本酒度 | |
おすすめの飲み方 | |
一言 | 特許製法により引き継がれ、昔のままの美味しさを再現致しました。芳醇な味わいの純米酒と鶏卵、砂糖をブレンドし、クリーミーな舌触りと上品な甘さをお楽しみ下さい。 |
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アルコール分 | 16% |
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日本酒度 | ±0 |
おすすめの飲み方 | |
一言 | 『液体のダイヤモンド』は日本酒のまさに頂点。勝山は極上の世界を創り上げるため、たった一人の醸造哲学、たった一人の醸造理論、たった一人の最先端の醸造技術を用いて、全てに一貫性のある審美的に完成された、一体感のある完璧な美を創造する。そしてはじめて『液体のダイヤモンド』の為に贅沢に設計されたラグジュアリーでプレシャスな美酒が誕生し得る。日本が世界に誇る最高品質のお米を徹底的に磨き上げた上、世界一複雑な並行複発酵技術という最高醸造技術を用いて醸すからこそ尊い日本の国酒。その国酒の頂点に挑むのは「宮城酵母の魔術師」の異名をとる勝山のカリスマ杜氏 後藤光昭36歳。その持てる力と精神力で仕上げた魂の酒が『DIAMOND AKATSUKI』である。 |
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